Egyszerű, gyors, könnyen variálható.
Hozzávalók:
1 kg hagyma
1,5 alaplé
5 dkg vaj
só, bors
1 púpos evőkanál liszt
sajt, cipó, vagy pirított zsemlekocka.
A hagymát vékony karikákra szeletelem, a vajon aranysárgára pirítom, majd meghintem a liszttel és felöntöm az alaplével. Sózom, borsozom, 5 percig forrni hagyom majd pirított cipóba merem vagy zsemlekockával és sajttal tálalom.
Guszta és biztos finom.
VálaszTörlésÉn úgy szoktam enni, hogy beledobok egy szelet fokhagymás pirítóst meg egy darab füstölt sajtot a tányérba, és rámerem a levest.
VálaszTörlés