Írhattam volna lusta háziasszony kakaós csigáját is, ám azt gondolom ez nem lustaság, csak a lehetőségek kihasználása. A 48 "réthajtott" leveles tészta receptjével még adós vagyok, de addig is használjuk bátran az üzletekben kapható fagyasztott vagy "friss Fanni" változatot.
Hozzávalók:
1 doboz leveles tészta
5 dkg olvasztott vaj
két evőkanál kakaópor
3 evőkanál porcukor
1 dl tej
1 csomag vaniliás cukor
A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, majd egyenletesen megszórjuk a kakaó és porcukor keverékével. Szorosan feltekerjük, 1-1,5 cm szeleteket vágunk majd a sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük. (nagyobb távolságot tartva, mert megnő! :)) 20 perc alatt, 180 fokon, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Közben a tejet kicsit meglangyosítjuk és elkeverjük benne a vaniliáscukrot. A sütőből kivett csigák tetejére kanalazzuk. Tálalás előtt porcukorral meghintjük. Isteni!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése